2014/1/21

何とかオープンから2か月、お客様の期待に応えられるように精進の真っ最中です!

そして・・・

なんと、日曜日開けることにしました!(ランチタイムのみですが・・・)

これから、少しずつ営業時間や営業日を増やしていけるように頑張ります。

 

cafe-sorriso

 住所 : 千葉県千葉市稲毛区緑町1-27-13

電話 : 090-2312-1117 

営業時間

月・火・木 11:3016:00

金・土   11:30~17:30

日曜日   11:30~15:00

水曜定休(その他不定休あり)


 


2014/1/04

あけましておめでとうございます!

昨年はバタバタと日々が過ぎていき、本当に求められてりる料理やサービスを提供出来ていたのかと自分で点数をつけると50点くらいだったと思います。

他にはないソリーゾだけの味のチリコンピザやシナモンロールなどが好評だったのは、とても嬉しかったです。

しかし、もっとお出ししたい料理が沢山あります!

お客様のお声を聞きながら、精一杯のソリーゾの愛を出し切るのが今年の目標です。

本年は6日(月曜)からの営業となります。

本年もよろしくお願いいたします!

 

cafe-sorriso

 住所 : 千葉県千葉市稲毛区緑町1-27-13

電話 : 090-2312-1117 

営業時間11:3016:00

金曜・土曜は18:00まで営業致します。

 

2014/1/15

大寒を控えて身に応える寒さになりました。

そんななかで、みなさんに喜んでもらえるメニューを考えるのが小さな楽しみです。

今年から、野菜たっぷりカレー、バーニャカウダが加わりました。

 

cafe-sorriso

 住所 : 千葉県千葉市稲毛区緑町1-27-13

電話 : 090-2312-1117 

営業時間11:3016:00

金曜・土曜は18:00まで営業致します。

2013/12/21

なななんと・・・。金曜・土曜の16時から手作りパンのタイムセール!半額です!!

昨日と今日試しにタイムセールをおこなってみたのですが、沢山のお客様に喜んで頂けて、本当に嬉しくなりました!!!これはしばらく続けるしかないですね(^^)/

cafe-sorriso

 住所 : 千葉県千葉市稲毛区緑町1-27-13

電話 : 090-2312-1117 

営業時間11:3016:00

金曜・土曜は18:00まで営業致します。

2013/12/6

ソイチャイ・キャラメルマキアート


いよいよオープニングセールも終わり。

 

新しい美味しさを増やしてまいります。

チャイに生クリームとキャラメルソースを足すと甘さと苦さのコンビネーションが口の中で香ります。

 

cafe-sorriso
 住所 : 千葉県千葉市稲毛区緑町1-27-13 電話 : 090-2312-1117 

 

営業時間:11:30~16:00

2013/11/29

シナモンロール
 
これから、焼き上げま〜す。
美味しくなあれ♪( ´▽`)
 
cafe-sorriso
 住所 : 千葉県千葉市稲毛区緑町1-27-13 電話 : 090-2312-1117 
営業時間:11:30~16:00

2013/11/25

とまと

 

ソリーゾでは、ローマトマトを使っています。ローマトマトは酸っぱさがあまりなく濃厚なのでピザにもピザソースにも、スムージーにも使っています。

ところで、トマトを沢山食べると性格が明るくなるらしいです。

なので、自身も美味しいトマトをたくさん食べるようにしています。

でも、性格はそれほど明るくはないと思いますが・・・

 

これからです!

 

cafe-sorriso

住所 : 千葉県千葉市稲毛区緑町1-27-13

電話 : 090-2312-1117 

営業時間:11:30~16:00

定休日水曜・日曜・祝日・その他不定休があります

2013.11.22

今日はヒマ

 

でした。。。

 

千葉大学からみどり台駅へ続く通りは、学生の都合で人通りが日によって変わるようです。

昨日までは、この通りをお使いの方のみで続けて行けると思っていましたが、

今日は、やはり食べログなどで広告をしないといけないかな~と感じています。

 

cafe-sorriso

住所 : 千葉県千葉市稲毛区緑町1-27-13

電話 : 090-2312-1117 

営業時間:11:30~16:00

定休日水曜・日曜・祝日・その他不定休があります

2013.11.18

ある問題が発生、ピザが2時間でなくなる。

 

嬉しい話でもありますが、すべて手作りのために今のところピザ生地を1日/20枚しか用意出来ていません。売れ残るよりは良いのですが、500円は安すぎたのでしょうか?

 

ん~。。。

 

確かに、生地は世界で一番といわれているお店でも使われているイタリアの粉ですし、普通のお店では2000円はしていると思います。

 

でも、大切なのはは心意気!

 

喜んで食べてもらえる顔を見られるのは嬉しいから、しばらくはこの価格でいきますよ。

 

cafe-sorriso

住所 : 千葉県千葉市稲毛区緑町1-27-13

電話 : 090-2312-1117 営業時間:12時~16時

定休日水曜・日曜・祝日・その他不定休があります

2013.11.16

ほんとに可愛いお店です。

千葉大学のすぐ近く、テラコッタ風の建物の1階にあります。

ここは友人のゆかりちゃんが10年間守ってきた素敵な空間です。

ゆかりちゃんは、出産の為にお店から離れることになりました。

そして、私達にお店の跡をゆずってくれたのです。

 

普通、カフェの開店はお店が知れ渡るまでお客様を呼ぶのは大変です。

 

が、このお店はゆかりちゃんが長年育ててきたので、オープンから沢山のお客様が来てくださいます。しかも皆さん素敵な人たちばかりで本当に楽しく三日間が過ぎていきました。

 

後は、お客様をがっかりさせないように、感動していただけるように、日々精進することが大切だと思います。

 

cafe-sorriso

住所 : 千葉県千葉市稲毛区緑町1-27-13

電話 : 090-2312-1117 営業時間:12時~16時

定休日水曜・日曜・祝日・その他不定休があります

2013.11.15 

無事に開店することができました(^∇^)

こだわって作ったピザやシナモンロールやチャイやスープがお客様に喜んでいただけると、本当に嬉しいです!
 
まだまだいたらぬ事も、多いと思いますが、温かい目で末長くごひいき下さいませ。

いよいよ15日オープンです。

 

写真は本日のパンで作ったクロスタータです。

本日はプレオープンでしたが、沢山の方においでいただきました。

練習とはいえ、かなりバタバタとしてしまいました。

レジも沢山まちがえましたが、まだなれません。

明日は本オープンなので、もっとスムーズにお客様にサービスを提供できるように致します。

お時間ができましたら是非とも足をお運びくださいませ。

お待ちしております。

 

cafe-sorriso 住所 : 千葉県千葉市稲毛区緑町1-27-13 電話 : 090-2312-1117 営業時間:12時~16時